babel cafe et galerie 　　　

・臨時休業お知らせです。5/19（土）は休業致します。
・5/26（土）は１７時ラストオーダー１７時半閉店になります。


4月から6月頃のメニューの予定です。

｛le menu du jour｝,

menu a,　本日のパイ＋ドリンク　/850～

menu b,　本日のパイ2種＋ドリンク/1200

menu c,　本日のパイ＋ドリンクorスープ＋メイン料理/1500

本日のパイは、七分つき玄米や蒸し野菜、ソースを重ねたパイを３種程御用意しています。

例えば・・
・あらめビーフンの和風パイ
・スパイシィービーンズパイ
・ベジミートパイ　（＋100）

パイには、契約農家さんのレタスとハーブのサラダを添えています。
ドリンクをスープに変える事も出来ます。（＋200）

セットドリンクは、オーガニックコーヒー・紅茶・穀物コーヒー・フレッシュハーブティー等
からお選び頂けます。

☆パイやケーキ、タルトはテイクアウトが可能です。

menu c, はお時間がかかりますので御予約の方のみの御提供になります。

ディナーはグループのお客様(4名様より）の御予約も受け付けています。
本日のパイ＋スープ＋メイン料理＋デザート＋ドリンク　/2200より


無農薬野菜を,全国の産地より取り寄せています。
卵・乳製品・動物性の食材・白砂糖・添加物が含まれる調味料
は使用していません。手に入る限りオーガニックの材料を使用
しています。
お急ぎの方やグループでの御利用のお客様は、ご予約をお勧めしています。


☆先日は、ハッピーアースデイ大阪　2012に御来場ありがとうございました！
常連のお客様や初めてのお客様にも沢山ご利用頂き嬉しく思いました。
また後日に写真をUPしたいと思います。

6/15（金）　14：00～　手作り石鹸教室のお知らせです。

手作り石鹸は、コールドプロセス法という熱を加えずに作る製法で、
オイルの過熱による成分素質を最小限にして行います。
肌にやさしいオリーブオイルと泡立ちの良いココナツオイルを主原料に、
そこへ苛性ソーダを使って撹拌します。

とろ～りカスタードクリーム状になったところで、粘土パックにも用いられる
クレイやお化粧品の色材としても用いられる素材を使った着色で自由に表現
を楽しんで下さい。牛乳パックに流し込みお持ち帰りしていただきます。

お持ち帰り後は2日ほどそのままにしてから型だしして戴き、使いやすい大きさにカット。
カット面が個性的で魅力的です。その後4週間の乾燥熟成を心待ちして手作り石鹸の完成です
手作り石鹸は市販の石鹸とちがって香りは強いものではありませんが、浴室での香りは
ナチュラル感たっぷり感じるものです。

清涼気分を感じることができるメンソールクリスタル
汗をかいた体にすーっと涼しくしてくれます。
湯上りが爽やかすっきりです

ブルー、グリーン、ピンクなど色とりどり豊かで世界でたった一つの個性的な石鹸を表現
して下さい。丁寧に説明いたします。
カットした時の表情が全部異なり、わぁと至福の時間ですよ。
簡単にできるのに、プレゼントにも喜ばれますよ。


手作り石鹸クラス　メンソール石鹸
日時：6/15（木）14：00～
費用：3000円（babelcafeのカフェ付）

持ち物：ゴム手袋、エプロン、持ち帰り袋、タオル
最低人数2名から開催、上限6名 先着順です
申込期限：6/8まで
※石鹸の量は牛乳パック約半量となります

＜プロフィール＞
ぴよまま趣味のお部屋 藤田真由美
北区在住、JAAアロマコーディネーター、石鹸作家として活躍中。ミクシーにて最新の作品紹介も
手作り石鹸の良さのとりこになり、かわいいとナチュラルをコンセプトにデザインも凝っています

詳しい内容はホームページをご覧下さい☆
ホームページ：http://piyomama.web.fc2.com/
お申込み：mayu-f@hotmail.co.jp
mayu15-5-15@k.vodafone.ne.jp
Fax:06-6940-4935



















☆バベルカフェでは、その他教室などでスペースをお貸ししています。
語学教室や文化教室でのご利用を歓迎致します。
詳しい内容はメールにてお問い合わせ下さい。

☆4/30にお問い合わせ下さいました、ＭＭさま、返信がエラーとなりました。
当店のアドレスを受信許可して頂ければ幸いです。

携帯からのメールのお客様、返信がエラーとなる場合返信が出来ません・・

手作り無添加石鹸の販売を始めました。ぴよまま趣味のお部屋 藤田真由美さんの
かわいい石鹸が入荷しました。
無添加のナチュラルな香りの石鹸です。デザインもかわいくお菓子のようです☆
ラッピングもかわいくしていますのでプレゼントにもいかがでしょうか。（各500円）
手作り石鹸教室も、無添加コスメに興味をお持ちの方にはお勧めです☆

4/29(日）天五中崎通り商店街でフリーマーケットが行われます。
12時頃からケーキやクッキー、豆乳チャイ等お飲み物と雑貨の
出店をする予定です。場所は1Fの入口の辺りです。
お近くに起こしの際は是非お立ちより下さい。
cafeも通常営業致します。

3/25（日）　イベント「ハッピー・アースデイ大阪」に出店します。
こちらのイベントに出店させてもらうのは、初めてなので緊張しています・・
出店されるお店は、100店舗以上なのでとても大きなイベントです。

オーガニック・フードやナチュラル系やフェアトレード雑貨、お洋服等こだわりのお店
ばかりが集まっています。他にもイベントやワークショップも行われます。
会場は、久宝寺緑地なのでイベントを楽しみながら、お散歩やピクニックも楽しんで下さいね！

私たちが出店するのは、「オレンジロード」というエリアです。
広くて見つけにくいかもしれないのですが、皆様の御来場をお待ちしています。
新作の商品や春の材料・契約農家さんの無農薬春野菜を使用した
季節限定品も販売予定です。

今回もお友達の「coma cafeさん」と一緒に出店します。2つのお店で協力して沢山の商品を作成します。

babel cafeは、焼き菓子・スウィーツ・ベジミートパイ・お惣菜タルトを販売します。
coma cafeさんは、重ね煮の中華丼、スウェーデンの焼き菓子、お飲み物を販売します。

有機・植物性食材を使用したフレンチな焼き菓子・お惣菜タルト・
春のお菓子等いろいろと御用意致します。卵・乳製品・白砂糖不使用です。
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☆作成する予定のメニュー

・べジミートと蒸し野菜のパイ　/400
・べジミートと蒸し野菜のスパイシィパイ　/400　arabique
・小豆ときんぴらごぼう、玄米の重ね野菜パイ/400　
・ひよこ豆とバジルソース、玄米の重ね野菜パイ/400　

☆７分つき玄米とお惣菜が一度で楽しめるパイ・タルトを作成します。
今回のパイ生地は、全粒粉多め、100％オーガニック小麦でパイの食感は軽めです。

・カラフルさつまいものタルト　/400
・デーツ小豆のパイ（無糖）/400
・ミックスベリーのタルト　/400
・かりんのタルト　/400

・米粉100％ケーキ、カップケーキ/各300
・ガトーショコラ　・キャラメルナッツケーキ
・桜のお花のケーキ　・みかんとヴァニラのケーキ(無糖）

・ビスコッティ、クッキー各種　/300
・アニスビスコッティー　・ジンジャービスコッティー
・ディルシードクッキー（とり&マーガレット）　・デーツクッキー
・チョコチップクッキー　・オートミールクッキー　等々・・・

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お店では普段販売しない物ばかりなので、是非遊びに来て下さい！
種類もお店での販売よりも沢山御用意致します。

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☆マイ箸、マイ食器、エコバックをお持ち頂けると助かります☆
☆マイ食器やタッパーをお持ちの方には、ささやかなおまけが付きます☆
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日時：　2012年3月25日(日)　10：00～16：00

開催場所：「久宝寺緑地」（大阪府八尾市）修景広場周辺

主催：ハッピーアースデイ大阪2012実行委員会

共催：都市公園久宝寺緑地指定管理共同体

会場アクセス
〒581-0077 大阪府八尾市西久宝寺323
・ ＪＲ関西本線 大和路線 「久宝寺」（北へ 徒歩10 分）
・ 近鉄大阪線「久宝寺口」（西へ 徒歩 10分）


入場料：無料

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御来場ありがとうございました！当日の写真UPしました。（4/16）

オーガニックコスメの販売を始めました。
こちらの化粧品は、１００％天然・自然の原料から作られています。

大量生産ではなく、時間をかけて特別に作られたミネラル・日本の農作物・
世界の果実の種子など、全てが口にできる原料から作られている安全、安心の化粧品です。

ｂａｂｅｌ　ｃａｆｅでは、お手頃な価格のトライアル商品を販売しています。
興味をお持ちの方は是非お試し下さい。

こちらの化粧品は天然成分を高濃度で使用されていますので、
ステロイドを使用されている方、お薬を飲まれている方は使用できません。
２週間程ステロイドやお薬を使用を避けて御使用下さい。

　1月から3月のメニューは雑穀リゾット・ランチ・セットです。
今年は雑穀米をメインに使っていく予定です。リゾットは数種ありますので
定期的に変えています。お惣菜も合わせて。（数量限定のため、御予約優先制です）
只今のメニューは
リゾット→・小豆とさつまいもの雑穀リゾット
プレート→・人参のサラダミックスリーフ添え
・蒸し野菜、海草のソース等・人参の葉、大根の葉の惣菜
　　　　　　・キャベツとベジミートソテー
　　　　　　・野菜のコロッケ（車ふのカツ、キノアのからあげ等・・・）
価格　ランチセット￥1200　　デザート・ドリンクセット￥1900～　
　　　　デザートプレート・ドリンクセット￥2200～
販売時間　12時～18時　（18時以降は4名様よりご予約承ります）

只今のクッキーはヴァレンタインも近いのでハートと鳥の型を使用しました。
ココア、ジンジャー、キャロットシード、ディルシード。
レイモン・ペイネの本に出てきそうなクッキー・・
今年のジャムを販売し始めました！新作の有田みかんとヴァニラのマーマレードと
かりんのジャム。今年のかりんは去年の物より柔らかく触感がなめらかです！
バジルペーストも人気です。お店ではドレッシングに使用しています。

　　　　大阪市北区浪花町５ー２passage中崎町２F

天六１3番出口より徒歩2分、中崎町１番出口より徒歩５分
　　　　梅田（lｏｆｔ，茶屋町エリア)より徒歩15分
詳しい地図　
　　　　　　　
　　　　　　 open 火曜〜土曜　12:00ｰ18:00
　　　　　 　close 月曜、日曜、不定休
　　　　
　 ☆各種お問い合わせ、ご予約等は、mailでお願いします。

　　 メール

☆今年もクリスマス・メニューを御提供致します。
12/16（金）〜24（土）の１２時から１7時半迄と
16,17,20,21,23はディナー営業、１８時から19時半迄です。
材料の発注の都合により3日前迄に御予約が必要ですが宜しくお願い致します。

基本的には２名様からの受け付けですが、お一人様でも空いているお時間帯で
御利用して頂けますのでお気軽にメールにてお問い合わせ下さい。

予定しているメニュー（変更があるかもしれません）

☆サラダ、豆腐のチーズ風、ミックスハーブ＆リーフのサラダ〜自家製バジルドレッシング〜
☆スープ、ボルシチ、ビーツと間引き人参のスープ
☆ココットグラタン、米粉豆乳クリームグラタン
☆プレート
・キノアのから揚げ
・コリアンダー風味のフェイクミートボール煮込み
・蒸し野菜、海草ソース
・間引き大根と葉ソテー
・野菜の惣菜
・野菜の惣菜
☆玄米ごはん

☆クリスマス・デザート
・苺ショートケーキ
・焼き菓子
☆お飲物
・有機紅茶、有機コーヒー、穀物コーヒー、フレッシュハーブティー、ルイボスティー



価格2500円
（ランチタイムのみデザートとドリンク無しのお食事のみ、1800円）

12/26写真ＵＰしました。御来店頂いたお客様ありがとうございました！

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お食事と御一緒に、オーガニックビールや有機ヘンプビール、ヴァン・ショー、サングリア等の
アルコールと、自家製シロップのペリエソーダー、自家製ジンジャーエール、ザクロ・ソーダー
アップルソーダー等のノンアルコールのソーダーもお勧めです。
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※クリスマス・ケーキの御予約を承ります。
クリスマス・ケーキの御注文を承ります。
受け取りは、12/23（金）24（土）です。御注文は20（火）迄にメールか店頭でお願いします。

豆腐クリームとエコファーマーのイチゴを使った、苺ショートケーキです。
卵・乳製品・白砂糖は不使用で、オーガニック材料を使用した甘さ控えめなケーキです。

15cm丸型、4～6人分、3000円です。
（装飾品はあまりつきません。ろうそくともみの木クッキー、joyeux noel !や
メリークリスマス等のメッセージは入れさせて頂きます。）

☆店内でこちらのケーキをケーキセットにて販売致します。
宜しくお願い致します。

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☆只今のテイクアウト用の焼き菓子は、クリスマスクッキーをいろいろ販売しています。
ディルシード、キャロットシード、ジンジャースパイス、ココア等全てクリスマス仕様で
もみの木やベルやお星さま、たまにマーガレットや鳥等いろんな型で作成しています。
米粉のケーキはガトーショコラ、紅玉林檎、タルトはカラメルりんごタルトアップルパイ等です。
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・年内のお食事の御提供は12/２４までになります。29から1/5迄冬季休業で、
来年のお食事の御提供は１月2,3週目よりスタートする予定です。