1月の営業日です。

新年あけましておめでとうございます。

1月の営業日ですが、変則的になりますのでお知らせ致します。

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< January 2013 >
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072.gifお休み (15,16,21,22,23,24,29,30,31)
056.gif15時~19時 営業(15時まで貸切営業)(12,14)
空白な日は、12時~19時 営業予定
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今月の日曜日は営業致します。

冬季休暇中に、フィリピンに行ってきました!
雑貨や材料の仕入れもしてきました。

マニラで、オーガニックの朝市やオーガニックショップでコーヒー等と
ボホール島のオーガニックな施設、ビーファームさんで、雑貨等を仕入れました。
たくさんはありませんが、かごバックや自然素材のトートバック等入荷しました。

ドリンクメニューに新しく、フィリピンのオーガニックコーヒーと
ノンカフェインのとうもろこしのコーヒー、豆乳&マッシュルームコーヒー
が登場します。穀物コーヒーやタンポポコーヒーのような感じです。

他にも、ココナッツシュガー、ココナッツパウダー、良質なはちみつ等
入手しましたのでお菓子やお料理に使ってみたいと思います。
フィリピンのデザートやお料理も美味しいものが多かったので、
自分なりにアレンジして、作ってみたいなぁと思います。

また写真は掲載します。
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