今週のメニュのお知らせです。

      <お知らせ>
大阪心斎橋の大丸にあります、マクロビオティックのお総菜屋さん
『+b』さんが、3/30(金)で閉店されるそうです。とても残念です。
まだご存じない方も多いと思いますのでお知らせです。お近くに行か
れる方いらっしゃたら是非お立ち寄り下さい。


今週のお菓子は、parisの焼き菓子??  all¥400↓
・はっさくのケーキ〜自家製アイスクリーム添え〜
(フランスのお菓子、カトル・カールにオーガニック八朔の皮と果汁を入れて
焼き上げました。白砂糖不使用で、てん菜糖を使いました。少し爽やかです。)


乳製品、卵、白砂糖不使用の(マクロビ風)ヴィーガンのお菓子は、
・バナナ・クランチケーキ
(バナナたっぷりのケーキ生地にオートミールのクランチをのせて焼き上げました。)

・ブラウニー
(まるでショコラのようなケーキです。)

〜すべて、さつまいものシナモン風味のveganアイス添えです。〜

・美味しそうな王林を入手しましたので、週末には人気のアップルパイを
焼く予定です。土か日には登場する予定です。


今週のオーガニック・ベジタリアン・プレートは、

  <ランチ・メニュ> 3/30(金)~ 4/1(日)
♣玄米ご飯
♣スープ(季節の野菜とハーブの香りの玄米の豆乳ポタージュ)
♣もちあわクリームのじゃがいもグラタン
♣人参ローフ
♣白菜のラーパーツァイ(サラダ)
♣小さなデザート(甘酒ケーキ(メープルやてん菜糖不使用))
or 胡麻風味の甘酒アイス

プレート           \1000
プレートとドリンクのセット   \1300~


  <ディナー・メニュ> 3/30(金)〜
♣玄米ご飯
♣スープ(季節の野菜とハーブの香りの玄米の豆乳ポタージュ)
♣もちあわクリームのじゃがいもグラタン
♣人参ローフ or ひえの魚(ひえで魚風な物を作りました)
♣白菜のラーパーツァイ(サラダ)
♣シチュー

                           
 (御予約の無い方は、ご用意できない事もございます・・。
  プレート希望の方は御予約をおすすめしています。)


プレートとドリンクのセット、¥1500(\350のドリンクよりお選び下さい)
              ¥1600(\450のドリンクよりお選び下さい)

プレートとドリンクとプティ・マクロ・ガトー付き ¥1700〜
       (豆腐のアイスや小さな焼き菓子)

    
   <ご予約が必要ないメニュ↓>

・ビーガン・カレー               ¥850
(カレーリーフ入りの、インド風カレーです。
いろんなお野菜と豆味噌と小豆入り。玄米ご飯付き。)


☆只今、2名様よりご予約を受け付けています。
 売り切れる場合もございますので、遠方から来られる方は
 ご予約をお願いします。(3日前までにmailでお知らせ下さい。

 最低でも前日の21時までに、お知らせ下さい。準備が大変ですので
 お早めにお願いします。当日では、ご用意できない事があります。)

☆女性の方にかぎり、1名様より御予約を承ります。
 売り切れ等、いろいろとご迷惑をおかけしているためです。
 よろしくお願いします。
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by babelcafe | 2007-03-27 22:57 | menu メニュ