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3月の営業日の予定です

3月の営業日の予定ですが、ディナーが金曜〜日曜、祝日。
ランチは土曜と日曜に営業する予定です。プレートを御希望の方は
メールか掲示板にて御予約を承っております。

火曜日、木曜日の営業ですが、ディナータイムのみ4名様以上の
御予約で営業しております。


NEW! !☆3/23(日)のディナータイムは満席のため、通常の営業をお休み致します。仕込み作業のため12時から16時頃てcloseとさせて頂きます。ご迷惑をおかけします。

☆3/13(木), 3/20(木)はディナータイムの営業致します。
プレートの御予約も承っております。


☆3/16(日)は『POPOGI』さんの、アコーディオン・ライヴが行われます。
お食事の御予約も承っております。よろしくお願いいたします。


今週のお菓子は、parisの焼き菓子??  ¥400 ヨリ
・ガトー・ショコラ
(フランスのお菓子、半焼きタイプのガトーショコラです。
白砂糖不使用で、てん菜糖を使いました。コニャック入り。
このお菓子だけ、卵とバターを使用しています。)


乳製品、卵、白砂糖不使用の(マクロビ風)ヴィーガンのお菓子は、

・安納芋とりんごのタルト
(安納芋のクリームとりんご、アーモンドクリームと共にタルト生地に
詰めて焼きあげました。)

・豆腐のタルト〜豆腐チーズケーキ風〜
(豆腐、レモン、白味噌、アーモンド等をタルト生地に詰めて焼き
あげました。)

〜焼き菓子には、ウ゛ァニラビーンズ使用のveganアイス添えです。〜

♧お持ち帰り用の、クッキーの販売を再会しました!
只今のおすすめは、柿と白味噌のクッキー、ひえのクッキー、
キャロブ・スコーン(トリの形)です。

ひえのクッキーのみてん菜糖使用で、その他は甘味はりんごジュース等
使用して、甘さ控えめになります。

少量から販売しています。よろしくお願い致します。




今月のオーガニック・ベジタリアン・プレートの予定、
(メニュは変更する事もあります)

  <ランチ・メニュ>  
♣玄米ご飯
♣スープ(季節の野菜と玄米の豆乳ポタージュ)
♣もちあわとカボチャとマカロニのキャセロール
♣野菜の甘酒煮 or シチュー
♣蒸し野菜のサラダ
♣小さなデザート   甘酒ドリンク or クッキーか小さな焼き菓子

プレート           \1000
プレートとドリンクのセット   \1300~
小さなデザート2種     \1200
(リクエストにお答えして、小さなデザートの追加オーダーも承っています。)


  <ディナー・メニュ> 
♣玄米ご飯
♣スープ(季節の野菜と玄米の豆乳ポタージュ)
♣もちあわとカボチャとマカロニのキャセロール
♣野菜の甘酒煮 or シチュー
♣蒸し野菜のサラダ
♣そば米のソーセージ風 or 雑穀料理


                         
 (御予約の無い方は、ご用意できない事もございます・・。
  プレート希望の方は御予約をおすすめしています。)


プレートとドリンクのセット、¥1500(\350のドリンクよりお選び下さい)
              ¥1600(\450のドリンクよりお選び下さい)

プレートとドリンクとプティ・マクロ・ガトー付き ¥1700〜
       (豆腐のアイスや小さな焼き菓子)


    
   <ご予約が必要ないメニュ↓>

・ビーガン・カレー               ¥850
(カレーリーフ入りの、インド風カレーです。
いろんなお野菜と豆味噌ともちあわ入り。玄米ご飯付き。)



☆只今、2名様よりご予約を受け付けています。
 売り切れる場合もございますので、遠方から来られる方は
 ご予約をお願いします。(3日前までにmailでお知らせ下さい。

 最低でも前日の21時までに、お知らせ下さい。準備が大変ですので
 お早めにお願いします。当日では、ご用意できない事があります。
 
 当日のメールには、ほとんどお返事できていません。余裕をもって
 御予約をお願いいたします。)

☆女性の方にかぎり、1名様より御予約を承ります。
 売り切れ等、いろいろとご迷惑をおかけしているためです。
 よろしくお願い致します。

by babelcafe | 2008-03-23 00:27 | menu メニュ