6月の営業日の予定

6月の営業日の予定ですが、ディナーが金曜〜日曜、祝日。
ランチは土曜と日曜に営業する予定です。プレートを御希望の方は
メールか掲示板にて御予約を承っております。

火曜日、木曜日の営業ですが、ディナータイムのみ4名様以上の
御予約をいただいた場合、営業しております。
月曜、水曜は定休日になります。


☆今月から、ア・ラ・カルト(1品料理)の販売を始めます。
ご予約は必要ありません。宜しくお願い致します。

・ビーガン・カレー              ¥850
(カレーリーフ入りの、インド風カレーです。
いろんなお野菜と豆味噌ともちあわ入り。玄米ご飯付き。)

・本日のパスタ                 ¥850
(アマランサスや雑穀を使ったパスタや、野菜のパスタ等。)

・本日の1品料理                ¥500〜 
(スープ、タルト、サラダ等)



☆6/15(日)のランチタイムは、後1組(2名様迄)で満席のためご予約の
受付を終了させて頂きます。


☆6月の『ささのはパン』の販売は、5/14(土)6/28(土)に入荷します。

『ささのはパン』さんの天然酵母パンは、オーガニック、植物性の材料で
作られておりマクロビオティック、ヴィーガン仕様となっております。
パンの種類は3種類〜10種類、数量限定になりますが、どうぞお試し下さい。
やわらかく、くせがなく風味豊で美味しいパンです。
おとり置きも出来ますので、mailでお知らせ下さい。
ドリンクをご注文の方は、店内でお召し上がりになれます。
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只今の、乳製品、卵、白砂糖不使用の(マクロビ風)ヴィーガンのお菓子は、

・さつまいもと豆腐のタルト
(やきいもクリームとお豆腐をあわせたクリームをタルト生地と共に
焼きあげました。豆腐チーズケーキ風)

・カラメルりんごケーキ
(紅玉のキャラメリゼして、ケーキと共に焼きあげました。
甘さ控えめで、軽めのケーキです。)

・ブラウニー
(クルミや自家製のマーマレードを加えた、ココアブラウニーです。)

〜焼き菓子には、ウ゛ァニラビーンズ使用のveganアイス添えです。〜

♧お持ち帰り用の、クッキーの販売を再会しました!
只今のおすすめは、ラヴェンダークッキー、ローズマリークッキー、
ひえのクッキー、ミニ・スコーンです。

少量から販売しています。よろしくお願い致します。




今月のオーガニック・ベジタリアン・プレートの予定、
(メニュは季節の野菜を仕様するため、日替わりになります。
以下は、メニュの1例です。)
今月から、夏らしいメニュになっていく予定です。

  <ランチ・メニュ>  
♣玄米ご飯
♣スープ(季節の野菜と玄米の豆乳ポタージュ)
♣ごぼうのグルテン、豆腐ボール等と野菜の炒めもの 等
♣豆腐と野菜のローフ or  パイ包みやタルト
♣パリ風タブレ(クスクスのサラダ)、蒸し野菜のサラダ、等
♣小さなデザート   甘酒ドリンク or クッキーか小さな焼き菓子

プレート           \1000〜
プレートとドリンクのセット   \1300~
小さなデザート2種     \1200
(リクエストにお答えして、小さなデザートの追加オーダーも承っています。)


  <ディナー・メニュ> 
♣玄米ご飯
♣スープ(季節の野菜と玄米の豆乳ポタージュ)
♣ごぼうのグルテン、豆腐ボール等と野菜の炒めもの 等
♣豆腐と野菜のローフ or  パイ包みやタルト
♣パリ風タブレ(クスクスのサラダ)、蒸し野菜のサラダ、等
♣ひえの魚風 自家製タルタルソース添え or 雑穀料理


プレートとドリンクのセット、¥1500〜(\350のドリンクよりお選び下さい)
              ¥1600〜(\450のドリンクよりお選び下さい)

プレートとドリンクとプティ・マクロ・ガトー付き ¥1700〜
       (豆腐のアイスや小さな焼き菓子)


 (プレートはサービス品のため、御予約の無い方は、ご用意できない事も
ございます・・。プレート希望の方は御予約をおすすめしています。
御予約の無い方には、カレーやパスタ、1品料理を500円〜ご用意しています。)


☆只今、2名様よりご予約を受け付けています。
 お名前、御予約される日、お時間、人数を、3日前までにmailで
 お知らせ下さい。お返事は、24時間以内に返信致します。
 
 最低でも前日の21時までに、お知らせ下さい。準備が大変ですので
 お早めにお願いします。前日の御予約のお返事は、当日のお返事に
 なる事があります。深夜になりますので、携帯アドレスの方は翌日になります。
 
 当日のメールには、営業中のためほとんどお返事できていません。
 余裕をもって御予約をお願いいたします。)

☆女性の方にかぎり、1名様より御予約を承ります。
 売り切れ等、いろいろとご迷惑をおかけしているためです。
 よろしくお願い致します。

    
   <ご予約が必要ないメニュ↓>

・ビーガン・カレー              ¥850
(カレーリーフ入りの、インド風カレーです。
いろんなお野菜と豆味噌ともちあわ入り。玄米ご飯付き。)

・本日のパスタ                 ¥850
(アマランサスや雑穀を使ったパスタや、野菜のパスタ等。)

・本日の1品料理                ¥500〜 
(スープ、タルト、サラダ等)
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by babelcafe | 2008-06-05 00:00 | menu メニュ